夏秋季是肠道传染病和食物中毒的高发季节,为了预防和控制食源性疾患的发生，市卫生监督所近日对市区餐饮单位拟供消费者使用的餐饮具进行了抽样监测。
    本次抽检共采集57家大中小型餐饮单位餐饮具检样342份。检验项目为大肠菌群等。检验方法采用 大肠菌群快速检测纸片法。对餐饮具消毒抽检不合格的餐饮单位，将依据《食品卫生法》的有关规定依法给予行政处罚。