补钙的最好途径是喝牛奶
　　鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等，最容易被人体消化吸收。据研究证明，每天早晨饮用一杯鲜牛奶，可满足人体所需热量的10%，可满足人体所需各种微量维生素的40%，如果每人1天饮用500克牛奶，则可满足人体每天所需维生素和钙量的80%，并具防癌作用。
一顿营养质量好的早餐至少应该包括4类食物
　　一顿好的早餐或者说营养早餐应该包括：谷类、牛奶或奶制品、动物性食物、新鲜蔬菜或水果。早餐最好包含这4类食物，如果只有3类食物也可以认为这顿早餐是较好的，如果在2类以下则说明这顿早餐质量不好。
动物性食物＋新鲜蔬菜和水果可以预防缺铁性贫血
　　缺铁性贫血发生原因如果不是特殊病症引起，可能是极度营养不均衡，预防之道应增加铁质较丰富的食物摄取量。多吃瘦肉、鸡蛋、猪肝、绿叶蔬菜等含铁高的食物，有得血红蛋白的合成，维持血红蛋白水平，预防缺铁性贫血，保证血液的输氧功能。
白开水最适合学生饮用
　　温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，能迅速降低累积在肌肉中的“疲劳素”——乳酸，从而消除疲劳，焕发精神。所以，平时应多喝白开水。
豆腐干、奶制品、牛肉干最适合作为零食
　　学生平时选择零食时，应选择营养价值高、含糖少、含脂肪少的零食，对于太咸或腌制、油炸、烧烤的食物不宜多食。而奶和奶制品和牛奶、酸奶等，含钙、蛋白质丰富，有利于骨骼和牙齿和全身的健康；此外还有豆腐干、牛肉干等，这些零食对人体都有好处。
学生一天所吃的食物中，谷类所占比例应该最大
　　五谷杂粮是个“大家庭”，诸如小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红小豆、绿豆及甘薯，等等，都是营养丰富。谷类食物含有的碳水化合物，在为人体提供能量外，还是Ｂ族维生素的主要来源。主食地位的改变，一个明显的危害就是易导致维生素Ｂ１的缺乏。
动物性食物含丰富的优质蛋白质
　　动物性食物主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等，虽然它们之间的营养价值相差较大，但在给人体提供蛋白质方面十分接近。
控制肥胖最好的方法是少吃高能量食物，增加体力活动
　　减肥最基本的原理是能量的负平衡，即热能的消耗要大于热能的摄人。如果锻炼后体重不仅没减反而增加，不外乎两种情况：一是运动中消耗的热能不足；二是运动后摄人的热能物质过多。有些人认为只要参加了锻炼，不管能量消耗多少，运动后便大吃大喝，补充的热能远远超出了消耗掉的能量，这岂能不胖？脂肪是热源物质中热能最高的，ｌ克脂肪在体内燃烧的生理有效热量为９千卡，糖和蛋白质为４千卡。因此，减肥时限制脂肪的摄人是必须的。由此可见；既坚持体育锻炼，又适当节食，才是正确的减肥之路。
肉馅包子、牛奶、苹果搭配是属合理的一顿早餐
　　青少年的合理早餐最好是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、动物性食物、100克干点(面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品)。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。